タコライス

昼食:タコライス、冬瓜スープ(冬瓜、ベーコン、長ねぎ、油揚げ)、バナナ、麦茶…乳児305㎉幼児382㎉

タコライスに添えられる野菜として代表的な存在であるトマトに含まれる栄養は、リコピンが有名です。リコピンはβカロテンと同じカロテノイドの一種で、抗酸化作用を有している。その効果は強力で、βカロテンの2倍の抗酸化力を持っているとされ、そのほかにもビタミンCやカリウム、食物繊維といった栄養も豊富であり、このような栄養を生のトマトから摂取できるタコライスはかなりヘルシーな料理になります。

離乳食(中期)午前食:五分がゆ、ささみと冬瓜煮、トマト、スープ(長ネギ)、麦茶