福島県郷土料理〈ソースカツ丼、こづゆ、みそかんぷら〉

昼食:ソースかつ丼、こづゆ(竹輪、帆立水煮缶、人参、里芋、しらたき、たけのこ、しめじ)、いちご、麦茶

今日は年長組のリクエスト&福島県郷土料理のソースかつ丼でした。また、こづゆも帆立やかつおだしのうま味がたっぷりで人気のメニューです。こづゆは会津藩の武家料理や庶民のごちそうとして広まり、現在でもお正月や婚礼などハレの席で振る舞われる郷土料理です。

午後おやつ:みそかんぷら、牛乳

乳児435㎉ 幼児525㎉