豚肉となすの味噌炒め

昼食:ご飯、豚肉となすの味噌炒め、焼き野菜(アスパラガス、かぼちゃ)、きつねスープ(油揚げ、ほうれん草、えのき)、メロン(乳児のみ)、麦茶…乳児301㎉ 幼児351㎉

なすの皮の紫色は、アントシアニン系色素のナスニン。アントシアニンはポリフェノール類のひとつで、動脈硬化、発ガンの抑制、老化防止、高血圧などに効果があると言われています。また視力の改善に作用があり、疲れ目やドライアイの予防に効果があります。

離乳食(中期)午前食:七分粥、ささみとなすの炒め煮、かぼちゃ煮、スープ

離乳食(後期)昼食:軟飯、ささみとなすの炒め、かぼちゃ煮、スープ

離乳食(後期)午後おやつ:麦茶、ごまラスク

午後おやつ:牛乳、黒糖ラスク