鶏肉の南蛮漬け

2021年8月31日

 

昼食：ご飯、鶏肉の南蛮漬け、トマト、みそ汁(かぼちゃ、万能ねぎ、油揚げ)、バナナ(乳児のみ)、麦茶…乳児335㎉　幼児384㎉

トマトの赤い色素、リコピンは、カロテノイド系色素の一種で、強い抗酸化作用があり、有害物質である活性酸素の害を除き、老化の原因となる過酸化脂質の生成を抑制します。細胞のガン化を抑制し、免疫力を強化し、動脈硬化を予防する働きもあって、生活習慣病予防にも有効といえます。

離乳食(後期)昼食：全粥、野菜のそぼろ煮、みそ汁

午後おやつ：牛乳、ココア蒸しパン