鮭の焼き漬け

昼食:ごはん、鮭の焼き漬け、ハリハリ漬け、のっぺい汁、麦茶

今日は、新潟県の郷土料理の日です。子どもたちが大好きな鮭料理。鮭をふっくら焼き上げ、仕上げにしょうゆみりん砂糖のタレをかけ、味をしみこませます。のっぺい汁の 「のっぺい」は、とろっとした濃度のあるものをのっぺいといい、さといもやごぼうなどの根菜がたくさん入っています。これから寒くなる時期にぴったりのお汁です。

離乳食(後期)の昼食:軟飯、鮭の照り焼き、おひたし、すまし汁、麦茶

おやつ:ぽっぽ焼き、牛乳

離乳食(後期)のおやつ:米粉パンケーキ、麦茶

乳児:505㎉ 幼児:536㎉