昼食：ご飯、豚肉とれんこんの炒め、みそ汁(じゃがいも、わかめ、えのき)、りんご、麦茶

れんこんはビタミンCがキャベツに勝るほど豊富なので、冬のビタミン源として、もおすすめ。食物繊維も豊富。鉄分やカリウムなどのミネラルも多種類含まれます。れんこんの切り口は、時間がたつと黒ずんできますが、これはタンニンという成分が酸化するため。タンニンはポリフェノールの一種で、炎症を鎮める作用や、止血作用があるとされます。 また、れんこんを切ると糸を引きますが、これにはたんぱく質の消化をよくする働きがあり、胃もたれや胸やけに有効といわれます。

午後おやつ：牛乳、おさつパン

乳児498㎉　幼児608㎉