豚だいこん

昼食:ご飯、豚だいこん(豚肉、大根、人参、こんにゃく)、すまし汁(わかめ、三つ葉、しめじ)、バナナ、麦茶

大根の白い部分は淡色野菜で、ビタミンCやでんぷん消化酵素のアミラーゼを含みます。葉は緑黄色野菜で、β-カロテンや鉄、カルシウムが豊富です。葉はゆでて刻んで、青味に使ったり、フライパンで炒ってふりかけにするとおいしいです。

午後おやつ:抹茶ドーナツ、牛乳

乳児469㎉ 幼児569㎉