宮崎県郷土料理〈チキン南蛮、ざぶ汁、ねりくり〉

2022年9月8日

昼食：ご飯、チキン南蛮、キャベツのさっぱりサラダ、ざぶ汁、りんご(乳児のみ)、麦茶

チキン南蛮は昭和30年代に延岡市の洋食店で作られていたのがルーツとされます。さつまいもとつきたての餅又は蒸したもち米とともに臼で搗いたものを主に「ねったくり」「ねりくり」とわれています。

午後おやつ：ねりくり(いももち)、牛乳

乳児455㎉　幼児548㎉