鮭のカレーソテー

昼食:ご飯、鮭のカレーソテー、しらすサラダ、モロヘイヤスープ(モロヘイヤ、長ねぎ、豆腐、コーン)、メロン(乳児のみ)、麦茶

モロヘイヤの特徴の粘りは、ゆでたり、刻んだりすると出てきます。香りや味にくせがなく、舌ざわりがよいので、どんな料理にも合います。若い葉は生でも食べられますが、さっとゆでて水にさらすとよいでしょう。ゆでて刻み、おひたしやスープに。また、ドレッシングに加えたり、パン生地に練り込んでも。

離乳食(中期)午前食:おかゆ、煮魚、しらす和え、スープ

離乳食(後期)昼食:軟飯、鮭の塩焼き、しらす和え、スープ

午後おやつ:オレンジゼリー、牛乳

離乳食(後期)午後おやつ:人参粥、麦茶

乳児398㎉ 幼児462㎉