なすカレー

昼食:なすカレー、じゃこの香りサラダ、りんご(乳児のみ)、麦茶

なすの皮の紫色は、アントシアニン系色素のナスニン。アントシアニンはポリフェノール類のひとつで、動脈硬化、発ガンの抑制、老化防止、高血圧などに効果があると言われています。また視力の改善に作用があり、疲れ目やドライアイの予防に。クロロゲン酸もポリフェノール類の一種で、強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防に効果があり、抗ガン物質としても注目されています。

離乳食(中期)午前食:なすのそぼろ煮、キャベツのしらす和え、スープ

離乳食(中期)午前食:なすのそぼろ煮、キャベツのしらす和え、スープ

午後おやつ:牛乳、抹茶豆乳もち

離乳食(後期)午後おやつ:和風豆乳もち

乳児459㎉ 幼児533㎉