豚肉の味噌野菜炒め

昼食:ご飯、豚肉と野菜の味噌炒め、焼きさつまいも、すまし汁(かまぼこ、みつば、えのき)、りんご(乳児のみ)、麦茶

豚肉に多く含まれるビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへ変換する際に必要となるビタミンです。脳はブドウ糖を分解してエネルギーを作るため、ビタミンB1が不足すると十分なエネルギーを作ることができず、記憶力の低下や情緒不安定、うつ病などを引き起こす可能性があります。ビタミンB1の吸収を促すアリシンを豊富に含んだ、玉ねぎやにんにくと一緒に炒め合わせるのも効果的です。

離乳食(後期)昼食:全粥、豚肉と野菜の味噌炒め、焼きさつまいも、すまし汁

午後おやつ:麦茶、にゅうめん

離乳食(後期)午後おやつ:麦茶、うどん