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乳児・幼児 昼食:ご飯、ちゃんぽん風、昆布と切干大根の炒め煮、みかん(乳児のみ)、麦茶…乳児303㎉ 幼児359㎉
ちゃんぽん風のスープには、豆乳を使用しています。豆乳に含まれるサポニンは、血液中の余分な脂質を洗い流し、コレステロールや中性脂肪を正常値に保つのに役立ちます。また、サポニンのもう一つの大きな働きは、抗酸化作用です。体内の細胞膜を構成する脂質は、加齢や活性酸素によって過酸化脂質(サビ)に変化します。サポニンにはこの動脈硬化と身体の酸化(=老化)を予防するといわれています。
離乳食(後期)昼食:軟飯、挽肉とキャベツの炒め物、さくらえびのおひたし、すまし汁(玉ねぎ)
午後おやつ:麦茶、きつねごはん